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教师招聘面试:物质跨膜运输实例-说课稿

来源:山西教师招聘网   时间:2020-06-08 10:39:31

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一、说教材

《物质跨膜运输实例》是人教版必修1第4章第1节的内容,本节内容由“细胞的吸水和失水”、“物质跨膜运输的其他实例”两部分内容构成,包含一个重要的探究栏目“植物细胞的吸水和失水”。教材以物质的跨膜运输为主体,将水的跨膜运输作为一个实例来分析,得出“水是从单位体积中水分子多的一侧向水分子少的一侧运输”的结论。本节第二部分提供了物质跨膜运输的实例,引导学生分析这些实例,得出“物质跨膜运输并不都是顺浓度梯度进行、膜具有选择透过性”这一结论。从而为后面章节的学习打下基础。

二、说学情

高一年级的学生在学习本课之前已经掌握了细胞的结构、显微镜的使用等相关知识与技能,对于本节课的学习已经有了一定的基础。但是,由于本课内容相对抽象,学生理解起来存在一定的难度,教师应结合学生的实际情况,直观讲解教学内容。为了进一步提升学生的科学探究意识与能力,教师应重点关注实验教学的内容,提升学生的生物科学素养。

三、说教学目标

1.通过学习细胞的吸水和失水,举例说出细胞膜是选择透过性膜。

2.尝试提出问题、作出假设,提升分析现象、得出结论的能力;进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计及操作。

3.认同结构与功能相适应的观点。

四、说教学重难点

基于以上对教材、学情的分析和教学目标的设立,我将本节课的教学重点设为水分进出哺乳动物红细胞的状况分析、植物细胞吸水和失水的实验。难点确定为红细胞吸水或失水的条件探讨和植物细胞吸水和失水实验的设计与操作。

五、说教法学法

运用讲授法、图解法、实验法、探究法、小组讨论法等方法开展教学,提升学生科学探究的能力,促进生物科学素养的达成。

六、说教学过程

1.导入新课

首先,利用多媒体课件呈现“问题探讨”中渗透现象示意图,讲解实验装置:长颈漏斗口密封一层玻璃纸,漏斗内注入蔗糖溶液,将漏斗进入盛有清水的烧杯中,漏斗管内外的液面高度相等。过一段时间后,出现图片中的现象。引发学生思考讨论问题,引出授课内容——物质跨膜运输的实例。通过创设情境,引出新课内容,明确玻璃纸是一种半透膜,使学生对吸水、失水有初步了解。

2.新课教学

(1)细胞的吸水和失水

这部分内容既是本节课的教学重点也是教学难点。采用讲授法、提问法,创设问题情境,重点讲解细胞与环境进行物质交换必须经过细胞膜。在此基础上进一步提问细胞内外的物质含量有很大差别,这与细胞膜的作用有什么关系呢?不同物质跨膜运输有什么不同的特点呢?水是活细胞中含量最多的物质,引导学生先分析水是怎样进出细胞的。

首先,通过直观演示的方式讲解哺乳动物红细胞的吸水、失水现象,通过小组合作、探究引导学生得出结论:动物细胞吸水膨胀;失水皱缩。

其次,引导学生思考动物细胞与植物细胞吸水、失水的区别与联系。由于植物细胞具有细胞壁,在吸水过程中不会因为吸入过多水分而使细胞涨破,顺利过渡到探究实验的学习。

(2)探究:植物细胞的吸水和失水

植物细胞的吸水和失水探究实验是本节课的核心教学内容,采取启发式教学策略。首先,指导学生提出值得探究的问题。例如,植物细胞会出现失水的情况吗?植物细胞吸水会涨破吗?其次,教师引导学生根据提出的探究问题作出合理的假设。例如,植物细胞会出现失水的现象,植物细胞吸水不会涨破。第三,根据作出的假设,教师指导学生设计并实施实验方案,验证假设是否成立。进行实验的过程中教师应注意讲清方法、步骤。植物细胞的吸水、失水现象需要借助显微镜进行观察,教师在授课过程中应重点关注临时装片的制作以及显微镜的使用,保障学生能够观察到明显的实验现象。在此基础上,教师应指导学生做好观察结果的记录并在组内开展讨论,得出实验结论。进而组间交流,分享实验结论。最后,引导学生进一步探究植物细胞是否会由于吸水过多而涨破?师生共同总结植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时,发生质壁分离;当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时,细胞发生质壁分离复原;如果在操作过程中外界溶液浓度过大,则之后产生分离不会复原。

这一环节的教学重在指导学生提升科学探究的意识与能力,并针对动植物细胞的吸水和失水进行比较学习,顺利过渡到物质跨膜运输的其他实例内容的学习。

(3)物质跨膜运输的其他实例

细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的过程,在此基础上教材呈现了资料分析栏目:物质跨膜运输的特点。通过图表观察,呈现四道讨论题。教师引导学生分组、合作、探究,分析水稻培养液里的

浓度为什么会增高?不同作物对无机盐的吸收有差异吗?水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样的吗?细胞对物质的吸收有选择吗?如果有,这种选择性有普遍性吗?通过一系列问题的探讨,达成教学目标。

 

3.小结作业

为了帮助学生深刻认识本节课所学的内容,教师引导学生归纳总结本节课所学的重点内容,布置课后作业,保障学习效果。为实现课内外相结合的基本理念,由教师布置开放性作业:细胞膜具有选择透过性的功能,是什么结构决定了这一功能呢?引导学生预习第二节的教学内容。

七、说板书设计

以下是本节课的板书设计,旨在帮助学生提炼学习的重点。

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